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Organización del trabajo del personal en cocina – PRIVADO

50,00 €

  • Aplicar procedimientos de control establecidos para comprobar la correcta preparación y presentación de elaboraciones culinarias.
SKU: CT1965_PRI Categorías: , Etiqueta:
  • Aplicar procedimientos de control establecidos para comprobar la correcta preparación y presentación de elaboraciones culinarias.

1. Realizar cuadros de trabajo.

2. Control de costes.

3. Medidas Correctivas en la elaboración.

Información adicional

HORAS

10
IMPARTICION

Online
TIPO FORMACION

Privada

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