Maquinaria, batería, utillaje y herramientas propias de repostería – BONIFICADO
50,00 €
- Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de preparaciones básicas de repostería y postres elementales.
- Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de preparaciones básicas de repostería y postres elementales.
1. Características de la maquinaria utilizada.
2. Batería, distintos moldes y sus características.
3. Utillaje y herramientas
Información adicional
| HORAS | 5 |
|---|---|
| IMPARTICION | Online |
| TIPO FORMACION | Bonificada |
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