Maestros de la Hostelería (Servicios de Bar y Cafetería HOTR0508)
NOMINA MENSUAL DURANTE EL PROYECTO
CON CONTRATO DE FORMACIÓN EN ALTERNANCIA (35% Formación + 65% Jornada laboral)
DENOMINACIÓN: Servicios de bar y cafetería
FAMILIA PROFESIONAL: Hostelería y turismo
DURACIÓN: 11 Meses
INICIO: Inminente (Plazas limitadas)
LUGAR IMPARTICIÓN: Centro de Hostelería, c/ Luis Vives, 36
Aprenderán a desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar y cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, sirviendo y recomendando vinos, acogiendo y atendiendo al cliente aplicando la normas de cortesía correctas, utilizando en caso necesario la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
MF1047_2 Bebidas (80h)
MF1048_2 Servicio de vinos (90h)
MF1049_2 Elaboración y exposición de comidas en el bar- cafetería (50)
MF1050_2 Gestión del bar – cafetería (120)
- UF0256: Control de la actividad económica del bar y cafetería (90h)
- UF0257: Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería (30h)
MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (60h)
Acceso académico certificados de profesionalidad Nivel II (ESO, Competencias clave NII, reunir requisitos de acceso a ciclos formativos de grado medio)
Información adicional
| IMPARTICION | Presencial |
|---|---|
| REGION | Albacete |
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