Cocina creativa. Experimentación y evaluación de resultados. – BONIFICADO
150,00 €
- Controlar la selección de útiles, herramientas, géneros y técnicas para elaboraciones culinarias de cocina creativa y de autor.
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1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina creativa.
2. Platos representativos de la cocina de autores con prestigio nacionales y extranjeros.
Información adicional
| HORAS | 20 |
|---|---|
| IMPARTICION | Online |
| TIPO FORMACION | Bonificada |
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