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Presentación de información en consumo con gráficos. – PRIVADO
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Información y fuentes en consumo. – PRIVADO
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Bases de datos y centros documentales en consumo. – PRIVADO
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Técnicas de catalogación y archivo de información y documentación aplicadas a los sistemas de información en consumo – PRIVADO
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Técnicas de búsqueda de información en consumo. – PRIVADO
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Análisis de la situación en el sector de la pastelería – PRIVADO
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Comunicación, marketing y ventas en pastelería – PRIVADO
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Venta de servicios de pastelería – PRIVADO
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Composición de la oferta de pastelería – PRIVADO
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Diseño de productos de pastelería – PRIVADO
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Nutrición y dietética en pastelería – PRIVADO
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Uso de aditivos y auxiliares tecnológicos en pastelería – PRIVADO
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Supervisión y elaboración de bombones y piezas de chocolate – PRIVADO
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