Utilización de maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del bar – PRIVADO
50,00 €
- Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de bar, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo Identificar útiles y herramientas, así como los elementos que conforman los equipos y maquinaria del departamento de bar, describiendo: – Funciones.
- – Normas de utilización.
- – Resultados cuantitativos y cualitativos que se obtienen.
- – Riesgos asociados a su manipulación.
- – Mantenimiento de uso necesario.
- Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de bar, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo Identificar útiles y herramientas, así como los elementos que conforman los equipos y maquinaria del departamento de bar, describiendo: - Funciones.
- - Normas de utilización.
- - Resultados cuantitativos y cualitativos que se obtienen.
- - Riesgos asociados a su manipulación.
- - Mantenimiento de uso necesario.
1. Clasificación y descripción según características, funciones y aplicaciones.
2. Ubicación y distribución.
3. Aplicación de técnicas, procedimientos y modos de operación característicos.
4. Aplicación de normas de mantenimiento de uso, control y prevención de accidentes
Información adicional
| HORAS | 10 |
|---|---|
| IMPARTICION | Online |
| TIPO FORMACION | Privada |
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