Tipos de elaboraciones complejas, según finalidad o servicio, en cocina – BONIFICADO

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  • Poner a punto elaboraciones culinarias que resulten complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales o temporales.
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  • Poner a punto elaboraciones culinarias que resulten complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales o temporales.

1. Buffet.

2. Restaurante.

3. Comercialización.

Información adicional

HORAS

15

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Online

TIPO FORMACION

Bonificada

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