Las nuevas texturas en restauración – BONIFICADO
112,50 €
- Reconocer, cuantificar y describir los atributos sensoriales de los productos.
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1. Los gelificandos.
2. Los aires.
3. Los crujientes.
4. Las espumas.
5. Los líquidos.
6. Las mousse entre otros.
Información adicional
| HORAS | 15 |
|---|---|
| IMPARTICION | Online |
| TIPO FORMACION | Bonificada |
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